Cara membuat: 1. Goreng ikan tongkol setengah kering. 2. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar masak. Lalu beri gula dan garam, aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih. 3. Masukkan ikan tongkol, aduk. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. 4. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat. 2. Tongkol masak santan. foto: Instagram Cara membuat: Goreng tongkol setengah matang. Angkat, lalu suwir-suwir. Sisihkan. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan tongkol, beri sedikit air, garam, gula, serta kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, lalu tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi panas! 4. Resep tongkol suwir Bahan Utama Ikan Tongkol: 1/2 kg ikan tongkol; garam dan minyak secukupnya; 2 buah jeruk nipis; Bahan dan Bumbu Balado: 2 buah tomat masak; Garam dapur secukupnya; 2 ons cabe keriting; Gula pasir secukupny; 6 buah bawang merah; penyedap rasa secukupnya; Bahan Pelengkap Ikan; Bawang goreng secukupnya; Cabai kering instan (jika suka) Nasi putih Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng: Potong-potong ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih; Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis dan bumbu yang dihaluskan, diamkan selama 5 menit; Panaskan minyak lalu goreng ikan tongkol sampai matang dan kering sambil dibolak-balik, angkat tiriskan 2L6wa.

cara membuat ikan tongkol goreng